週末に食べたチキンラーメンがそれなりだったので備忘録的にメモ。
用意するもの。
・チキンラーメン…１袋
・鶏卵…Ｍサイズ１個
・キャベツ…大きめの玉から１枚半ぐらい
・海苔…10cm角１枚
・サラダ油／塩／七味唐辛子…各適量
つくりかた。
・鶏卵は冷蔵庫に入れていた場合常温に戻しておく
凝固しない程度のぬるま湯に浸けておいても可
・キャベツを一口サイズにちぎって軽く塩を振る
・フライパンを良く熱してサラダ油を薄く引き
キャベツがしんなりするまで炒める
・どんぶりにチキンラーメンを入れて
常温に戻した鶏卵を落とし熱湯を注ぐ
・炒めたキャベツを鶏卵に被せる様に乗せ蓋をして１分
・好みで七味唐辛子をかけ海苔を添える
これで完成！
で，凄く美味しいかってーとそれ程でも無いです(えー
好きか嫌いかと言われれば大好きと答えますが普通の味です。普通。